Что бы приготовить быстро и вкусно на ужин

Очень часто, особенно по вечерам, становится жутко лень тратить много времени на приготовление пищи. Именно поэтому необходимо иметь у себя в запасе несколько рецептов, которые позволили бы вам что-нибудь приготовить быстро и вкусно на ужин.

Итак, что же можно приготовить быстро и вкусно? Рецепт первый: Мексиканский салат

Ингредиенты, необходимые для приготовления:
-200 грамм помидор
-половина банки красной фасоли
-треть банки кукурузы консервированной
-3 штуки болгарского перца (небольших размеров)
-1 луковица красного лука (небольших размеров)
-третья часть маленькой перчинки перца чили
-пол чайной ложки лимонного сока
-2-3 столовые ложки растительного масла (можно в качестве альтернативы взять и оливковое)
-соль
-зелень
-маленький зубчик чеснока

Перец (болгарский) и помидоры необходимо нарезать большими кубиками. Лук и острый перец, а также петрушку и укроп порезать на мелкие кусочки. Чеснок подавить тупым боком ножа. Отправить в тарелку фасоль и кукурузу, соль, сок лимона и масло. Все перемешать и можно кушать.

Яблочный пирог из фило

Еще один рецепт чего – нибудь, что можно приготовить быстро и вкусно – это яблочный пирог из теста под названием фило. Это тесто отличается тем, что очень тонко, его практически невозможно готовить дома, поэтому лучше покупать уже готовым в магазинах. Однако даже с поиском в обычных магазинах этого теста могут быть огромные проблемы. Лучше всего отправляться в супермаркет покрупнее и там искать тесто в отделе замороженных продуктов.

Ингредиенты, которые потребуются для яблочного пирога:
-упаковка фило
-три яблока
-сахар
-корица
-50 грамм сливочного масла

Для приготовления начинки нужно порезать яблоки, посыпать их сахаром, обжарить на сковородке пока те не станут мягкими. Затем можно насыпать еще немного корицы и сахара, все перемешать и убрать сковороду с огня.

Берем форму с бортиками, отправляем туда 5 листов теста. Важно, чтобы края свисали за бортики. Используйте кулинарную кисточку и промажьте маслом каждый из пяти листов. После этого выложите всю начинку, закройте ее краешками теста, смажьте каждый край маслом. Ну и в самом конце тоже помажьте маслом пирог, ибо в противном случае он не будет хрустящим.

Духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Отправляем туда пирог и оставляем на пол часа. Внимательно наблюдайте за тем, чтобы верх пирога не пригорал.

Перед тем как подавать на стол рекомендуется посыпать пирог сахарной пудрой.