Рецепты на скорую руку

Свинина с луком

Описание:

Если вы являетесь ценителем жареного мяса, то эти рецепты на скорую руку именно для вас. Естественно, большинство, как раз так и жарят мясо, но, есть и те, кто делает это по-другому. Несмотря на огромное число продуктов, это на самом деле элементарное жареное мясо, которое готовится мгновенно, а получается очень вкусным. Время приготовления изменяется в первую очередь от вида мяса. Филейная часть жарится очень быстро – блюдо можно подавать примерно через семь-десять минут. К жареной с луком свинине как гарнир лучше всего применять вареный картофель с зеленью и чесноком.

Ингредиенты:

Рецепты на скорую руку тем и хороши, что почти у каждого в холодильнике найдется то, что нужно для приготовления того или иного блюда. В первую очередь нам понадобится около трехсот грамм свинины. Из овощей только лишь один репчатый лук. Растительного масла нужно будет всего четыре столовых ложки. Как всегда, соль, перец, зелень – кладутся по вкусу и усмотрению. Такие рецепты на скорую руку обязательно только одним условием: необходимо использовать как черный молотый, так и красный молотый перец. Для подчеркивания вкуса блюда можно взять сухое или полусухое красное столовое вино, чтобы блюдо не казалось столь жирным (4 столовых ложки, из расчета одна столовая ложка вина на одну столовую ложку масла).

Способ приготовления:

Мясо нарезается равномерными ломтиками, при возможности отбивается, выкладывается на посудину с горячим растительным маслом и обжаривается с двух сторон до полной готовности. Чтобы мясо не избавилось от сока, завернуть его в фольгу. Лук репчатый нарезать кругами толщиной в палец. Круги лука поместить на сковородку, в которой находилось мясо, готовить до прозрачного вида. К луку поместить: соль, чайную ложку сахара, перец острый, перец черный и горошины перца, мускатный орех и сдобрить вином. Размещать на огне примерно две-три минуты. На тарелку поместить мясо и полить его соусом из лука. Блюдо, которое мы готовили, используя рецепты на скорую руку, готово к употреблению.

Рыбное филе с овощами

Описание:

Так произошло, что это простое в приготовлении, быстрое, нежное и полезное блюдо, которое мы готовим, применяя рецепты на скорую руку, готовится и впрямь быстро – всего за полчаса. За это время можно сотворить очень вкусное и нежное блюдо – рыбное филе с овощами, которое со стопроцентной вероятностью относится к виду диетических.



Ингредиенты:

Для приготовления, как видно из названия, понадобится рыбное филе, порядка пятисот грамм. Четыре столовых ложки майонеза не дадут блюду быть сухим. Из «попсовых» продуктов будет цветная капуста и брокколи, которые добавляют куда можно и нельзя во всех кулинарных передачах на телевидении. Но тут, они действительно нужны. Также потребуется фасоль и твердый сыр. Всего выше перечисленного понадобится по пятьдесят грамм. Зелень, перец, соль и прочие приправы в блюда, которые готовятся, используя рецепты на скорую руку – традиционно кладутся по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбное филе немного разморозить, разделить на одинаковые ломтики и поместить по отдельности в фольгу, сделав маленькие бортики. Пропитать рыбное филе лимонным соком, посолить, поперчить. На рыбу поместить цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль. Чуть-чуть пропитать майонезом и добавить сверху тертый сыр. Готовить в духовке при температуре, равной напряжению в розетке – двести двадцать градусов на протяжении получаса. готовое филе с овощами относить на стол с уже заранее порезанной зеленью. Рецепты на скорую руку помогли приготовить еще одно вкусное творение – рыбное филе с овощами.